近年來，“新農人”一向都是三農領域受關注的對象，他們無情懷，樂于服務農業農村農平易近；他們理念新，善于獨辟蹊徑發展農業特點產業；他們技術新，總能將前沿的適用技術帶進來，農業于他們而言不是體力活，而是技術活。
就是這樣的一群人，他們正在默默地改變著農業農村農平易近，也正在成為鄉村振興時代年夜潮中的“弄潮兒”。在云南省昆明市嵩明縣，“生菜年夜王”蒲長文、“奶業新星”白郁倩、“雞司令”陳永平，一位位“新農人”的故事就是最好的例證。
從種生菜到“種”形式
生菜的“輝煌時代”正在過往，可有著嵩明“生菜年夜王”之稱的蒲長文仍然心氣兒不減。
回顧一路走來的故事，蒲長文告訴記者：“1995年，一家外資企業來嵩明種生菜，專供麥當勞，我就在基地里學技術。那會兒，大師都說老外的種菜技術至多領先咱們50年。可是短短6年，他們就撤了，緣由是機械化無法推廣導致種植本錢居高不下。”
2001年，“掉業”的蒲長文回到了本身的家鄉——靠著上山砍樹過日子的最貧窮的村莊——麥沖村。看著村里的窮光景，蒲長文冒出個年夜膽的設法：“我學了6年的技術，我要用咱們農村人的方法種生菜。”
說干就干。蒲長文給村里人講事理，聊支出，談技術；采購生菜種子，制訂種植標準，第一次試種就讓大師看到了盼望。之后的3年，生菜便在這個貧困山村的地盤上鋪展開來。村里還與麥當勞生菜一級供應商簽訂了銷售協議。
蒲長文說：“當時的規模已經達到了2000畝，還慢慢帶動了周邊的村莊。2008年，我們已經成為國內最年夜的麥當勞生菜供應商，每5個漢堡中就有1個用的是我們村產的生菜。村里人告別了苦日子，迎來了生菜種植最輝煌的時刻。”
人生起升降落是常態，產業發展也是這般。
2012年，由于供應鏈的變化，麥沖村的生菜供應量開始降落。隨之而來的，還有因為長期連作導致的生菜品質降落。
那么，有沒有什么辦法解決這個問題呢？蒲長文坦言：“能找到問題的本源，就有解決的辦法。連作的問題，只需通過輪作就可以解決。我們現在壓縮生菜種植茬數，保證每年一茬糧食。品質晉陞帶來的效益足夠彌補茬數減少的損掉。”
不僅這般，蒲長文還包養網在種植形式上進行摸索，改原來的“公司+農戶”為“公司+一起配合社”，本質上是為清楚決種植難以標準化的問題，包含肥料等投進品以及綠色防控的統一，最終在生產端實現對生菜品質的有用把控。
蒲長文說：“我現在干的工作是既要種好生菜，還要總結出一套形式來，并且可復制能推廣，盡力讓‘嵩明生菜’再次閃光。”
養奶牛其實可以這樣“玩”
在廣州、深圳任務期間的積累，參加研學團……白郁倩沒有想到，這些經歷在未來的人生里都派上了用場。
白郁倩是一名“95后”，曾在american學習金融專業。留學期間，她參加了american愛荷華州華人協會和商業峰會組織，擔任過american駐華年夜使見面會和中國農業企業及當局的商務翻譯，還負責過巴菲特股東年夜會的招待任務。依照這樣的軌跡，白郁倩在深圳任務之后，必定遠景廣闊。
但是，家庭的忽然變故讓白郁倩不得不放棄原有的任務。2020年，她回抵家鄉嵩明縣牛欄江鎮，正式接辦父親的奶牛養殖場。對于她來說，這是個完整生疏的領域。
白郁倩說：“只能硬著頭皮上。當時，采購的奶牛立刻就要進場，可是連青貯飼料都沒有準備。我請來舅舅幫忙，想先把青貯飼料搞定，可是跑了6家，家家都盼望付現款，一年的飼料要200萬元，養殖場最基礎拿不出這么多錢。”
費了良多周折，白郁倩終于解決了青貯飼料的問題。接下來就是要怎么養好牛，產好奶，畢竟工廠的訂單不等人，並且對牛奶品質的請求更是高標準。白郁倩一邊本身學習，一邊尋找專業的服務團隊，從凍精配種到智能化擠奶，每一個環節、每一個細節，都盡力尋求極致，只為產出好牛奶。向某乳企嵩明工廠供奶至今，白郁倩的奶牛場產出的牛奶品質一向堅持著高水準。
市場的變化，永遠要比生產先行一個步驟。比來這一年，該工廠牛奶收購量不斷降落。在削減牛奶產能的同時，白郁倩必須改變。
在廣州任務的時候，白郁倩參與過伴侶組織的研學團，豐富的課程讓參加研學的學生不僅清楚了科學知識，還鍛煉了動手才能。這些東西都是在學校課堂上學不到的，也是激發學生學習興趣的好方法。
或許，研學行業能幫白郁倩和她的養殖場打開另一扇年夜門。白郁倩說：“研學對于學生們來說是第二課堂。我清楚了縣里幾個研學基地后，發現奶牛包養研學很有市場。大師天天都喝牛奶，可是對奶牛并不怎么清楚。現在，我們已經找好了場地，專業的研學團隊也正在加速開發相關課程和項目。爭取本年下半年，迎來第一堂親身經歷課。”
不克不及把產業“困”在雞籠里
需求應對市場變化的不只是白郁倩，“雞司令”陳永平也碰到了同樣的問題。他告訴記者，前幾年，有兩個熟悉的客戶，每次來采購活雞都是一人一車，這兩年行情欠好，每次采購變成了兩個人拼一車。要讓養殖場包養網活下往，就必須壓縮產能。
2018年，是陳永平養殖場發展的巔峰期，年出欄350萬羽成雞，銷售額過億元。這樣的成績是陳永溫和愛人朱竹仙用近20年的時間奮斗出來的。
朱竹仙回憶起最後創業的經歷滿懷感歎。她說：“2004年，我們倆決定創業，做雞苗的代表商，于是就跑往包養網廣西一家養殖場談一起配合。那家養殖場的雞苗在貴州、四川賣得很好，而云南市場是個空缺。可是老板一點都不待見我們，嫌我倆連話都不會說，沒法談生意。”
陳永平兩口兒并沒有是以打退堂鼓，而是在養殖場四周找了個小旅館住了下來。整整一周的時間，他倆天天都到養殖場往，從軟磨硬泡到幫著養殖場老板喂雞，最終順利簽下了養殖場雞苗銷售的云南總代表。
之后的幾年，雖然跑市場很辛勞，但陳永平兩口兒的公司發展很順利。2007年，公司開始從單一銷售轉向“銷售+養殖”。隨后，他倆又與廣西那家養殖場聯合投資，在嵩明縣創辦養殖公司。2015年，陳永平兩口兒包養網收購廣西養殖場所持的所有的股份，走上了獨立發展之路。
就在公司發展一年一個臺階，帶動農戶養殖規模不斷擴年夜的時候，陳永平兩口兒憑著多年摸爬滾打的經驗，很稱心識到了風險——不克不及把產業“困”在雞籠里。
陳永平對記者說：“當時，養殖規模越來越年夜，雖然市場也不錯，但萬一趕上市場波動或是出點問題，公司和農戶誰都受不了。我們就鼓勵養殖戶在基地四周建冷庫，在活雞銷售難的時候，冷凍一部門白條雞。可是，白條雞又不克不及存得時間太長，怎么把它賣出往又成了問題。當時最直接的設法就是配送給單位食堂、飯店。”
為此，陳永平跑了兩次深圳，專門學習配送行業的治理、經營形式。2017年，陳永平兩口兒正式成立了配送公司。短短兩年時間，配送公司的一起配合單位就達到90家，配送品類也由本來單一的白條雞發展到蔬菜、年夜米、調味料、食用油等2000余種商品。陳永平說：“配送的利潤雖然不高，可是發展到現在一向很穩。”